Le Miel

Chaque printemps, le réveil de la nature est un émerveillement de tous nos sens.

Cette année avec un mois d’avril exceptionnellement chaud et beau les abeilles étaient en effervescences.

Au printemps, elles récoltent le pollen pour leur couvain et gracieusement elles pollinisent nos fruitiers. Quelle merveille….

Durant cette période elles récoltent le nectar, ce qui va donner du miel de printemps ou de fleurs.

Notre première récolte de l’année se fait habituellement vers la fin mai et la seconde, le miel de forêt, durant le mois de juillet.

Nos miels sont conditionnés en pots de 250 ou 500 gr et pour certains amateurs nous avons encore quelques bidons de 5 kg.